Die Gewürzmühle Rosenheim, die seit 1957 besteht, verfolgt folgende Philosophie:
Eine jahrhundertalte Tradition und ein ausgestorbenes Handwerk - die eines Gewürzmüllers, zu bewahren. Die beinahe vergessene Profession der Gewürzhändler, die mit einem reichen Wissen über Heilwirkung und Geschmackskombinationen, einst als eine Art Mischung aus Apotheker, Kaufmann und Genussapostel galten, steht für die Gewürzmühle im Vordergrund.
Die Gewürzmühle setzt auf Sensorik, Erleben und die Geschichte der Mühle und Gewürze. Alte Rezepturen zur Herstellung hochwertiger und individueller Gewürzmischungen nennt sie ihr eigen.
"Wer ohne Kräuter und Gewürze kocht, kann gleich bei Wasser und Brot bleiben"