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- Artikel-Nr.: SW10208.1
Hier handelt es sich um eine speziell für harte Wasserqualität abgestimmte Espressomischung aus hochwertigen Arabicabohnen mit einem bestimmten Anteil an Robusta-Bohnen. Klassisch italienisch, kräftig mit einer schönen, beständigen Crema, die auch dem Zuckertest hervorragend standhält.
"Zuckertest" = der Zucker sollte sich wenigstens 3-4 Sekunden auf der Créma aufhalten, bevor er in den Espresso versinkt.
Dieser Blend ist von der deutschen Lebensmittel Gesellschaft mit dem Goldsiegel ausgezeichnet. Die sensorsiche Analyse, Labortests sowie eine Zubereitungs-Verpackungs- und Kennzeichnungprüfung waren für diese Mischung kein Problem.
Mit seinem typisch" italienischen" Geschmacksprofil überzeugt er eine Vielzahl Espressoliebhaber.
Geschmack : Würzig, kräftig und ein volles, rundes Aroma.
Herkunft: Ein Blend aus - Brasilien/Costa Rica/Columbien/Indien.
Röstverfahren: Aus dem traditionellen Trommelröster. Dunkel geröstet.
Zubereitungsempfehlung: Espressokanne (Kocher), Siebträger, Kaffeevollautomat (nicht als Cafe Crema).
Dekoration und Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten.