Espresso Yellow Bourbon

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Eine hervorragende Spitzenarabica-Bohne aus dem Hochland Brasiliens - Yellow Bourbon zeichnet... mehr
Produktinformationen "Espresso Yellow Bourbon"

Eine hervorragende Spitzenarabica-Bohne aus dem Hochland Brasiliens - Yellow Bourbon zeichnet sich durch seinen nussigen, samtig-weichen und leicht süßlichen Charakter aus. Diese Bohne ist eine sehr alte und erst vor wenigen Jahren neu kultivierte Sorte. Yellow Bourbon ist bei ihrer vollen Reife nicht rot sondern, wie der Name vermuten lässt, gelb. Die Ernte ist sehr aufwendig und wird per Handpflückung durchgeführt. Die Erntezeit ist von April bis September.

Ideal als Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee oder auch als Tasse Café Crema.

Geschmack : Mild, weich, leicht nussig und süßlich im Geschmack.   

Herkunft: Hochland Brasilien

Röstverfahren: Aus dem traditionellen Trommelröster. Helle bis mittlere Röstung.

Zubereitungsempfehlung: Espressokanne (Kocher), Siebträger, Kaffeevollautomat.

Dekoration und Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten.

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