Gourmetkaffee Nicaragua Flores del Café

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Produktinformationen "Gourmetkaffee Nicaragua Flores del Café"

Die Kaffeeplantage Flores del Café wird ausschließlich von Frauen bewirtschaftet und entlohnt diese mit einer Extra-Prämie. Es werden Kredite an Frauen vergeben, damit die Erwirtschaftung des Kaffees gleichberechtigt zu ihren Männern erfolgen kann. Um die Lebensqualität der Frauen zu verbessern, wurde das Projekt "Women´s Fund-Project" zum Leben erweckt. So können nicht nur Väter an die Söhne, sondern auch Mütter an die Töchter Anbauland vererben. Mit dem Kauf dieses Kaffees tragen Sie aktiv zur Verbesserung der Lebensqualität der Frauen in Nicaragua/Jinotega bei.

Geschmack : Fruchtig, frisch, leicht nussig mit weichen Aromen von Kakao.

Herkunft: Sortenreiner Hochland-Arabica, bei 1100-1300 Höhenmetern. Nicaragua/Jinotega.

Röstverfahren: Aus dem traditionellen Trommelröster. In kleinen Chargen bei 180-200C°, mit einer Röstzeit von ca. 15-20 Minuten. Helle Röstung.

Zubereitungsempfehlung: Filterkaffeemaschine; Handfilter; Frenchpress; Karlsbader Kanne; im Vollautomaten als Kaffee.

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