Spitzen Hochlandkaffee Best of Guatemala - Cup of Excellence®

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Eine exquisite Kaffeebohne aus Guatemala, der Region Chiouimula mit einer der höhsten... mehr
Spitzen Hochlandkaffee Best of Guatemala - Cup of Excellence®

Eine exquisite Kaffeebohne aus Guatemala, der Region Chiouimula mit einer der höhsten Auszeichnung in der Kaffeebranche "Cup of Excellence®"

  • Geschmack: süßlich weich, sehr ausgewogen, cremig, Noten von Hibiskus, Apfel, Kakao und Himbeeren - So die internationale Jury
  • Bohnen: Arabica Varietät Catuai
  • Herkunft: Plantage Santos Fuertes, Guatemala, Region Chiouimula 
  • Ernte: Dezember bis April 
  • Erntemenge: Gesamt Erntemenge pro Jahr ca. 15 Sack zu 69 kg
  • Besonderheit: Handgepflückt und sonnengetrocknet
  • Röstverfahren: Aus dem traditionellen Trommelröster. In kleinen Chargen bei 180-200C°, mit einer Röstzeit von ca. 20 Minuten
  • Röstung: mittlere Rösttiefe 
  • Zubereitungsempfehlung: Filterkaffeemaschine, Handfilter, Frenchpress, Bodum Karlsbader Kanne
  • Hinweis: Aromen schmeckt man am besten wenn der Kaffee Körpertemperatur hat, der Kaffee ist auch im heißem Zustand sehr gut, leicht abgekühlt zeigt er jedoch sein ganzes Aromapaket. 

Der Cup of Excellence® Wettbewerb kürt jedes Jahr die besten Kaffees eines Landes. Traditionell werden diese Kaffees in Auktionen vor allem nach Japan und in die USA verkauft. Dieser Kaffee kommt aus der Plantage der Brüder Domingo und Marco Antonia Santos Fuentes aus der Region Chiouimula in Guatemala. Beim "Best of Guatemala Cup of Excellnce" werden die Kaffees einer strengen Bewertung unterzogen. Die Besten Kaffees erhalten eine Auszeichnung und werden als herrausragende Vertreter der guatemaltekischen Kaffeequaltiät anerkannt.

Dekoration und Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten!

Zubereitungsmethode: Filterkaffee
Sorte: Kaffeebohne
Anbaugebiet / Herkunft: Finca Santos Fuertes/Region Chiouimula, Guatemala
Spezialitäten: Best of - Cup of Excellence, Handverlesen, Hochland Arabica, Sonnegetrocknet
Aroma / Geschmack: ausgewogen, fruchtig, süsslich, weich
Spitzen Hochlandkaffee Best of Guatemala - Cup of Excellence®
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