Süße Verführungen aus Italien

Der süße Trüffel aus dem Piemont verzaubert uns ebenso wie das frische handgemachte Gebäck aus Italien. Voller Hingabe und mit viel Fantasie stellen kleine Familienunternehmen Köstlichkeiten aus übermittelten und traditionellen Rezepten in Handarbeit her.

Lassen Sie dieses Stück Italien nicht entgehen!  

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Süße Verführungen aus Italien

Der süße Trüffel aus dem Piemont verzaubert uns ebenso wie das frische handgemachte Gebäck aus Italien. Voller Hingabe und mit viel Fantasie stellen kleine Familienunternehmen Köstlichkeiten aus übermittelten und traditionellen Rezepten in Handarbeit her.

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Trifulót: Der süße Trüffel aus dem Piemont

Die piemontesische Haselnuss IGP ist der Hauptbestandteil dieser wunderbaren Trüffelpralinen. Die Haselnüsse werden von Hand gesammelt, sortiert und kontrolliert. Die "Tonde e Gentile", die "runde Edle", die auf Hügeln der Oberen Langa angebaut wird, wird dank ihres charakteristischen Geschmacks und des unverwechelbaren Aromas als die beste Haselnusssorte der Welt angesehen. Diese Trüffel werden nicht industriell hergestellt, haben ein natürliches Vanillearoma und nur ausgewählte Rohmaterialien - das ist das Geheimniss von Tartuflanghe. 

Um höchste Qualität zu garantieren, werden die Pralinen mit der größten Aufmerksamkeit und überwachter Temperatur das ganze Jahr hindurch hergestellt. So können kontinuierlich Frische, Duft und die richtige Konsistenz des Produktes zu gewährleistet werden. Die ideale Lagertemeratur liegt bei 4°C bis 18C. 

Voller Hingabe und mit viel Fantasie stellt des Familienunternehmen Tartuflanghe diese Köstlichkeiten in Handarbeit her. Cremig-süß, zart-knusprig und mit einem Hauch Kakaopulver bestäubt, bescheren die Pralinen eine Fülle an Geschmack und ein herrliches Gefühl im Mund.

Gebäckkunst aus Venetien

Das raffinierte Vergnügen des Geschmacks. Ein Leben, gewidmet dem Geschmack und dem Brauchtum der Venezanischen Backtrationtion. Im Jahre 1999 trafen Efren Rossetto und seine Frau Germana auf die einzigartigen Rezepte ihrer Region die für Geschmack und Qualität so berühmt waren. Ungewöhnlich und in unterschiedlichsten Varianten - aber immer geprägt vom respektvollen Umgang mit der alten Traditionen. Kreirt um die Bedürfnisse derer zu befriedigen, die gute und handgemachte Süßigkeiten lieben.

Efren interpretiert die Tradition der italienischen Konditorei auf seine Weise. Achtsamkeit, Talent, Genauigkeit und Perfektion machen diese kleinen Meisterwerke möglich. 

 

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