Schokolade Bonnat "Ceylan", Zartbitterschokolade

4,90 € *
Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SW10262
Eine Schokolade mit asiatischem Charme - Kakaoanteil 75% mind. Geschmack: rund und weich... mehr
Produktinformationen "Schokolade Bonnat "Ceylan", Zartbitterschokolade"

Eine Schokolade mit asiatischem Charme - Kakaoanteil 75% mind.

  • Geschmack: rund und weich im Geschmack, leicht rauchig im Abgang
  • Herkunft: Sri Lanka - Ceylan
  • Kakaogehalt: 75% mind. 
  • Zutaten: Kakao, Kakaobutter, Zucker 
  • Menge: 100g Tafel
  • Herstellung: Bean to bar = alle Arbeitsschritte, von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel sind von Hand durchgeführt
  • Besonderheit: direk gehandelter Kakao, Frei von Allergenen wie: Gluten, Laktose, Nüssen, Milch, Soja, Nussspuren, Erdnüssen, Haselnüssen, Mandeln, 
  • Vegan
  • Koscher zertifiziert

Seit 1884 ist die Firma Bonnat ein Familienunternehmen und arbeitet in der vierten Generation immer noch am selben Stadort in Voiron - einer kleinen Stadt im Département Isére (Frankreich). Die Firma verwendet für jede 75%ige Schokolade ein eigenes Anbaugebiet, und verzichtet auf die Verkürzung der Röstzeiten. Ziel ist es den originalen Geschmack der jeweiligen Ernte festzuhalten. Die Rohmasse wird 48 Stunden belüftet um den Kakao zu entbittern und die einzelnen Bestandteile zu binden. Von der Röstung der Kakaobohne bis zur Fertigstellung der Schokolade vergehen 72 Stunden. Diese Hochwertige Schokolade sollte bei maximal 18-20 C° und 50%-60% Luftfeuchtigkeit lagern.

Bitte nicht im Kühlschrank lagern!

  • keine Fremdstoffe
  • kein Lecithin/Vanillin
  • kein Soja
  • oder andere Emulgatoren - Weichmacher
  • frei von Erdnuss- und Haselnussspuren
  • Koscher Zertifiziert

Ab einem Kakaoanteil von 75 % Milchfrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert [kJ/kcal] 2501 Kj /603 Kcal.
Fett [g] 46 g
davon gesättigte Fettsäuren [g] 29,65 g
Kohlenhydrate [g] 42,6 g
davon Zucker [g] 25,9 g
Eiweiß [g] 8,8 g
Salz [g] 0,01 g

 

Weiterführende Links zu "Schokolade Bonnat "Ceylan", Zartbitterschokolade"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Schokolade Bonnat "Ceylan", Zartbitterschokolade"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bonnat Puerte Cabello aus Venezuela Schokolade Bonnat "Puerto Cabello" 75% mind.
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
TIPP!
Bonnat Schokolade 75 % Cóte d´lvoire Schokolade Bonnat "Côte d´lvoire"...
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Bonnat Schokolade 75% Madagascar Schokolade Bonnat "Madagaskar", 75% mind.
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
TIPP!
Spitzen Espresso Monte Belo, Spätlese ganze Bohne Espresso Monte Belo -Spätlese
Inhalt 0.25 Kilogramm (34,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,50 € *
Espresso classico, ganze Bohne Espresso Classico
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Rotbusch Tee "Mandarine-Ingwer" Mandarine-Ingwer, lose
Inhalt 0.1 Kilogramm (55,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,50 € *
TIPP!
Bonnat Cacao real del Xoconuzco 75% Schokolade Bonnat "Cacao real del Xoconuzco",...
Inhalt 0.1 Kilogramm (99,00 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Bonnat Chuao 75% ,Venezuela Schokolade Bonnat "Chuao", Zartbitterschokolade
Inhalt 0.1 Kilogramm (85,00 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Zuletzt angesehen