Schokolade Bonnat "Puerto Cabello", Venezuela

5,20 € *
Inhalt: 0.1 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SW10267
Zartbitterschokolade "Puerto Cabello" mit 75% Kakaogehalt aus Venezuela  Geschmack:... mehr
Schokolade Bonnat "Puerto Cabello", Venezuela

Zartbitterschokolade "Puerto Cabello" mit 75% Kakaogehalt aus Venezuela 

  • Geschmack: mild-fruchtig und intensiv
  • Herkunft: Venezuela 
  • Bohnensorte: Forastero Bohnen 
  • Kakaogehalt 75 % mind. 
  • Zutaten: Kakao, Kakaobutter, Zucker
  • Herstellung: Bean to bar = alle Arbeitsschritte, von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel sind von Hand durchgeführt
  • Besonderheit: direkt gehandelter Kakao, frei von Allergenen wie Gluten, Laktose, Nüssen, Nussspuren, Mandeln, Schalenfrüchten, Sesam, Soja, Weizen, Milch
  • Menge: 100 g Tafel
  • Lagerung: Lichtdicht und bei einer Zimmertemperatur von 16-18 Grad (Luftfeutigkeit bei ca. 60%)
  • Vegan


Puerto Cabello hat einen sehr zarten und cremigen Schmelz, der durch das lange belüften der Kakaomasse entsteht. Ein kleiner Hafen in Venezuela nahe am Ort Chuao ist die Heimat dieser Forastero Bohne. Diese Bohne hat wie auch Chuao Schokoladen einen intensiven Geschmack, der den Gaumen lange erfreut. Diese Schokolade eignet sich wunderbar als Einsteigerschokolade in die Welt der Zartbitterschokoladen. 

Seit 1884 ist die Firma Bonnat ein Familienunternehmen und arbeitet in der vierten Generation immer noch am selben Standort in Voiron - einer kleinen Stadt im Département Isére (Frankreich). Die Firma verwendet für jede 75%ige Schokolade ein eigenes Anbaugebiet und verzichtet auf die Verkürzung der Röstzeiten. Ziel ist es den originalen Geschmack der jeweiligen Ernte/Bohne festzuhalten. Die Rohmasse wird 48 Stunden belüftet um den Kakao zu entbittern und die einzelnen Bestandteile zu binden. Von der Röstung der Kakaobohne bis zur Fertigstellung der Schokolade vergehen 72 Stunden. Diese hochwertige Schokolade sollte bei maximal 18-20 C° und 50%-60% Luftfeuchtigkeit lagern.

Bitte nicht im Kühlschrank lagern!

  • keine Fremdstoffe
  • kein Lecithin/Vanillin
  • kein Soja
  • oder andere Emulgatoren - Weichmacher
  • frei von Erdnuss- und Haselnussspuren
  • Koscher Zertifiziert
  • Milchfrei - Vegan

Sie werden echte, natürliche Schokolade genießen!  

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert [kJ/kcal] 2501 Kj /603 Kcal.
Fett [g] 46 g
davon gesättigte Fettsäuren [g] 29,65 g
Kohlenhydrate [g] 42,6 g
davon Zucker [g] 25,9 g
Eiweiß [g] 8,8 g
Salz [g] 0,01 g
Schokolade Bonnat "Puerto Cabello", Venezuela
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Schokolade Bonnat "Puerto Cabello", Venezuela"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bonnat Schokolade Ceylon 75% Schokolade Bonnat "Ceylan", Sri Lanka
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Bonnat Schokolade Équateur 75% Vegan Schokolade Bonnat aus Équateur
Inhalt 0.1 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Bonnat Schokolade 75 % Cóte d´lvoire Schokolade Bonnat "Côte d´lvoire", Afrika
Inhalt 0.1 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Bonnat Schokolade 75 % Cóte d´lvoire Schokolade Bonnat "Côte d´lvoire", Afrika
Inhalt 0.1 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Bonnat Schokolade Hacienda El Rosario 75% Schokolade Bonnat "Hacienda El Rosario", Venezuela
Inhalt 0.1 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
TIPP!
Hauseigene Nougathappen Hauseigene Nougathappen
Inhalt 1 Stück (0,03 € * / 0.02 Stück)
1,50 € *
Amaretti Classici, einzeln verpackt 160g Weiche Mandelmakronen Viani - Amaretti classici
Inhalt 0.16 Kilogramm (40,63 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Buttergebäck Rigate Buttergebäck Rigate
Inhalt 0.2 Kilogramm (39,50 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Feine braune Trinkschokolade Trinkschokolade - Vollmilch
Inhalt 0.4 Kilogramm (17,38 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Bonnat Schokolade Ceylon 75% Schokolade Bonnat "Ceylan", Sri Lanka
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
TIPP!
Bonnat Schokolade Haiti 75% Schokolade Bonnat aus Haiti
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
TIPP!
Wasserburger Kaffee, ganze Bohne - Filterkaffee Wasserburger Kaffee
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,50 € *
Schwarzer Tee "Darjeeling Lucky Hill", lose Schwarzer Tee "Darjeeling Lucky Hill", lose
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Schwarzer Tee "Baghmari" Tasse Schwarzer Tee "Assam Baghmari", lose
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
TIPP!
Kaffeebohnen in Zartbitterschokolade Kaffeebohnen in Zartbitterschokolade
Inhalt 0.1 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
TIPP!
Fida Geleefrüchte gemischt, verpackt 300gr Geleefrüchte aus Italien
Inhalt 0.3 Kilogramm (11,67 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Bonnat Chuao 75% ,Venezuela Schokolade Bonnat "Chuao", Venezuela
Inhalt 0.1 Kilogramm (85,00 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Bonnat Schokolade Ceylon 75% Schokolade Bonnat "Ceylan", Sri Lanka
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
TIPP!
Bonnat Schokolade Haiti 75% Schokolade Bonnat aus Haiti
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
TIPP!
Espresso Macauba, ganze Bohne Espresso Macauba
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,90 € *
Zuletzt angesehen