Weißer Tee "Pai Mu Tan "2nd grade, lose

Weißer Tee Pai Mu Tan 2nd grade lose
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Weißer Tee - Ein weicher und milder Tee für den täglichen Genuss!  Dieser Tee hat ein... mehr
Weißer Tee "Pai Mu Tan "2nd grade, lose

Weißer Tee - Ein weicher und milder Tee für den täglichen Genuss! 

Dieser Tee hat ein grobes Blatt und einen hohen Anteil an weißen Knospen. Die Qualität gießt hellorange ab und schmeckt unverwechselbar mild-blumig.

  • Geschmack: mild-blumig
  • Herkunft: China
  • Besonderheit: zarte noch ungeöffnete Blätter die einen weißen, seidigen Flaum besitzen
  • Herstellungsverfahren: nur getrocknet (nicht gerollt oder fermentiert) 
  • Zubereitung: 2 Teelöffel pro Tasse mit frisch abgekochtem Wasser bei 90°C 2 - 4 Minuten ziehen lassen.

Weißer Tee wird nur optional gewelkt, nicht gerollt, nicht fermentiert, nur getrocknet. Von allen Tee Arten ist Weißer Tee somit der Tee mit den wenigesten Aufbereitungs- bzw. Bearbeitungsschritten. Das Trocknen erfolgt als Sonnentrocknung, Raumtrocknung bis hin zur verbreiteten Maschinentrocknung.

Weißer Tee kennt viele Sprachen, Pfingstrose, Wassergeist oder Silbernadel sind poetische Namen für den Weißen Tee aus China.

Grundsätzlich handelt es sich bei dem Tee um die zartesten, noch ungeöffneten Knospen und Blätter des Teestrauches die per Hand gepflückt werden und unter freiem Himmel in Weidenkörben oder speziellen Matten getrocknet werden.    

Dekoration und Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten.

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