Oolong Tee "Think Pink"

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Produktinformationen "Oolong Tee "Think Pink""

natürlich aromatisierter Oolong Tee - Think Pink

  • Geschmack: spritzig-saftige Himbeere
  • Besonderheit: natürliches Aroma
  • Zutaten: halbfermentierter Oolong Tee, natürliches Aroma, pinke Rosenknospen, Rosenblüten, gefrier-getrocknete ganze Himbeeren, rosa Kornblumenblüten
  • Zubereitung: 4-5 gehäufteTeelöffel pro Liter, mit frisch abgekochtem Wasser bei 90°C übergießen und  2-3 Minuten ziehen lassen.

Spritzig-saftige Himbeere trifft auf zarte Blüten, deren Nuancen durch den blumigen Oolong untermalt werden. Rosenblüten und pinke Kornblumenblüten vollenden die Kreation. Think Pink natürlich - ruhig auch ohne rosarote Brille! 

Der Oolong Tee kommt aus der Provinz Fujian, vor allem aus dem Wuyi-Bergen, und von Berghängen auf Taiwan. Für den teilweise fermentierten Tee durchlaufen reife Blätter einen aufwendigen Verarbeitungsprozess. Sie werden zunächst einige Stunden getrocknet, dann geschüttelt, um die Blätter zu brechen, damit bei der Fermentation die Aromastoffe gut freigesetzt werden können. Die Fermentation dauert einige Stunden, bis der Teemeister entscheidet, dass der Tee den richtigen Fermentationsgrad erreicht hat. Anschließend werden die Blätter stark erhitzt, um die Fermentation zu unterbrechen, gerollt und erneut erhitzt oder geröstet. Leicht fermentierte Blätter werden zu kleinen dunkelgrünen Pellets gerollt, stärker fermentierte Oolongs erkennt man an den lange, dunklen, gedrehten Blättern.  

Dekoration und Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten. 

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