Oolong Maple Walnuss aus Taiwan, lose

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Geschmack: Walnuss-Ahorn Geschmack Zutaten : Oolong Tee (82%), Walnusskerne,... mehr
Produktinformationen "Oolong Maple Walnuss aus Taiwan, lose"
  • Geschmack: Walnuss-Ahorn Geschmack
  • Zutaten: Oolong Tee (82%), Walnusskerne, Krokantstücke (Zucker, Haselnusskerne, Invertzucker), Mandelstücke, Aroma
  • Herkunft: Taiwan
  • Zubereitung: 4-5 gehäufteTeelöffel pro Liter, mit frisch abgekochtem Wasser bei 90°C  2-3 Minuten ziehen lassen

Der Oolong Tee kommt aus der Provinz Fujian, vor allem aus dem Wuyi-Bergen, und von Berghängen auf Taiwan. Für den teilweise fermentierten Tee durchlaufen reife Blätter einen aufwendigen Verarbeitungsprozess. Sie werden zunächst einige Stunden getrocknet, dann geschüttelt, um die Blätter zu brechen, damit bei der Fermentation die Aromastoffe gut freigesetzt werden können. Die Fermentation dauert einige Stunden, bis der Teemeister entscheidet, dass der Tee den richtigen Fermentationsgrad erreicht hat. Anschließend werden die Blätter stark erhitzt, um die Fermentation zu unterbrechen, gerollt und erneut erhitzt oder geröstet. Leicht fermentierte Blätter werden zu kleinen dunkelgrünen Pellets gerollt, stärker fermentierte Oolongs erkennt man an den lange, dunklen, gedrehten Blättern.  

Bereits die Indianer entdeckten den süßlichen Saft - das Gold Kanadas, wenn die Ahornwälder das erste Wasser im Frühjahr aufnehmen. Kombiniert mit feinen Walnüssen und blumigen Oolong Tee, entfaltet sich das süßliche Maple Aroma in ganzer Fülle. Diese Komposition verspricht Ihnen einen Hochgenuss! 

Dekoration und Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten. 

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