Lebkuchen

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Die Lebkuchenmanufaktur Rosner aus Waldsassen ist eine t raditionelle und familiäre... mehr
Lebkuchen
Die Lebkuchenmanufaktur Rosner aus Waldsassen ist eine traditionelle und familiäre Handwerksbäckerei, alle Rosner Lebkuchen werden aus erstklassigen Rohstoffen und ohne Konservierungsstoffen täglich frisch gebacken. 
  • Verfügbare Sorten: Mandellebkuchen, Nusslebkuchen, Nusslebkuchen mit Schokoladenüberzug, gemischte Lebkuchen 
  • Inhalt: 340g = 5 Stück Lebkuchen pro Pakung
  • Zutaten für Mandellebkuchen: Zucker, Hühnereiweiß, Mandeln (15,5%), Haselnüsse 14,20%) , Weizenmehl 550, Fructose, Aprikosenkonitüre, Zitronat, Orangeat, Gewürze, Backtriebmittel: Amoniumhydrogencarbonat, Oblate
  • Nährwert 100g: Brennwert: 1987 kj/474 kcal; Fett: 23,20g, davon gesättigte Fettsäuren 2,2g, Kohlenhydrate 59,80g, davon Zucker 47,50g, Eiweiß: 8,8g, Salz: 0,37g
  • Zutaten im Nusslebkuchen: Zucker, Haselnüsse (30,00%), Hühnereiweiß,  Weizenmehl 550, Fructose, Aprikosenkonitüre, Zitronat, Orangeat, Kakaopulver, Gewürze, Backtriebmittel: Amoniumhydrogencarbonat, Oblate
  • Nährwert 100g: Brennwert 2000kj/478 kcal, Fett: 23,6g, davon gesättigte Fettsäuren 2,9g, Kohlenhyrate 59,8g davon Zucker48,10g, Eiweiß 8,2g, Salz: 0,36g
  • Zutaten im Schok-Nusslebkuchen: Zucker, Haselnüsse (30,00%), Hühnereiweiß,  Weizenmehl 550, Fructose, Aprikosenkonitüre, Zitronat, Orangeat, Kakaopulver, Gewürze, Backtriebmittel: Amoniumhydrogencarbonat, Oblate, Dekor: Kuvertüre 8%
  • Nährwert 100g: Brennwert 2050kj/490 kcal, Fett: 25,4g, davon gesättigte Fettsäuren 5,5g, Kohlenhyrate 57,5g davon Zucker 48g, Eiweiß 7,6g, Salz: 0,32g
  • Allergene: ohne Konseriverungsstoffe und Frischhaltemittel 
Den familiären Backbetrieb gibt es seit 1757. Mittlerweile backt die sechste Generation an der bayerisch-tschechischen Grenze, eingerahmt von päpstlicher Basilika und Klosterbibliothek. Karin Neumann führt als Inhaberin das Unternehmen. Die Bäckerei Rosner stehen für höchste Qualitätsansprüche und erreichet diese mit erstklassigen Rohstoffen und vor allem mit qualifizierten und motivierten Mitarbeitern in allen Bereichen. 

Das Motto der Traditionsbäckerei Rosner

 „Es ist unser Ziel, nicht allen Trends hinterher zu laufen, sondern Altbewährtes in hoher Qualität aufrecht zu erhalten.“

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