Best of Guatemala - Cup of Excellence®

Best of Guatemala, Filterkaffee ganze Bohne 250g und 500g
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  • SW10584.3
ein süßlich weicher und sehr ausgewognener Filterkaffee mit wenig Säure Geschmack:... mehr
Best of Guatemala - Cup of Excellence®

ein süßlich weicher und sehr ausgewognener Filterkaffee mit wenig Säure

  • Geschmack: Süßlich weich, sehr ausgewogen, cremig, Noten von Hibiskus, Apfel, Kakao und Himbeeren - So die internationale Jury
  • Bohnen: Arabica Varietät Catuai
  • Herkunft: Plantage Santos Fuertes, Guatemala, Region Chiouimula 
  • Ernte: Dezember bis April 
  • Erntemenge : Gesamt Erntemenge pro Jahr ca. 15 Sack zu 69 kg
  • Besonderheit: Handgepflückt und sonnengetrocknet
  • Röstverfahren: Aus dem traditionellen Trommelröster. In kleinen Chargen bei 180-200C°, mit einer Röstzeit von ca. 20 Minuten
  • Röstung: mittlere Rösttiefe 
  • Röstmeister: Klaus Rechenauer 
  • Zubereitungsempfehlung: Filterkaffeemaschine, Handfilter, Frenchpress, Bodum Karlsbader Kanne
  • Hinweis: Aromen schmeckt man am besten wenn der Kaffee Körpertemperatur hat, der Kaffee ist auch im heißem Zustand sehr gut, leicht abgekühlt zeigt er jedoch sein ganzes Aromapaket. 

Der Cup of Excellence® Wettbewerb kürt jedes Jahr die besten Kaffees eines Landes. Traditionell werden diese Kaffees in Auktionen vor allem nach Japan und in die USA verkauft. Dieser Kaffee kommt aus der Plantage der Brüder Domingo und Marco Antonia Santos Fuentes aus der Region Chiouimula in Guatemala.

Dekoration und Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten!

Zubereitungsmethode: Filterkaffee
Anbaugebiet / Herkunft: Finca Santos Fuertes/Region Chiouimula, Guatemala
Spezialitäten: Best of - Cup of Excellence, Handverlesen, Hochland Arabica, Sonnegetrocknet
Sorte: Kaffeebohne
Aroma / Geschmack: ausgewogen, fruchtig, süsslich, weich
Best of Guatemala - Cup of Excellence®
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