Tansania Ngila Estate - Bourbon AA, Filterkaffee

Tansania Ngila Estate, Filterkaffee
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Die Kaffeeplantage Nilga Coffee Estate liegt in Tansania und bringt einen wunderbar würzigen,... mehr
Tansania Ngila Estate - Bourbon AA, Filterkaffee

Die Kaffeeplantage Nilga Coffee Estate liegt in Tansania und bringt einen wunderbar würzigen, schokoladigen und dennoch weichen Goutmetkaffee hervor.

  • Geschmack: würzig, schokoladig, weich
  • Sorte: Typica und Bourbon AA
  • Anbauhöhe: 1600m über dem Meeresspiegel in der Nähe des Äquators
  • Größer der Plantage: 100 Hektar mit 150.000 Kaffeebäume 
  • Ertrag: 120 Tonnen / Jahr
  • Bohnensorte: Arabica Varietät Typia und Bourbon/Typica  
  • Rösttiefe: mittel 
  • Anbaugebiet: Tansania, Region Mbeya 
  • Plantage: Nigla Coffee Estate
  • Aufbereitung: gewaschen - sonnengetrocknet
  • Röster: Kaffeerösterei Rechenauer, Schechen 
  • Röstverfahren: Aus dem traditionellen Trommelröster, in kleinen Chargen bei 180-200C°, mit einer Röstzeit von ca. 15-20 Minuten. 
  • Zubereitungsempfehlung: Filterkaffeemaschine, Handfilter, Frenchpress (Bodum Presskanne), Karlsbader Kanne, Vollautomat  

Die Plantage wurde 1920 von einem deutschen Siedler am Rande des Nebelwaldes der Northern Highlands gegründet und ist seit 1992 im Besitz von Familie Meyer. Der Anbau ist in einer Höhe von 1600m über dem Meeresspiegel, südlich des Äquators ganz in der Nähe eines Schutzgebietes an den Hängen des Ngorongoro Kraters im Norden Tansanias. 

Dekoration und Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten!

Zubereitungsmethode: Filterkaffee
Spezialitäten: Fair gehandelt, Handverlesen, Hochland Arabica, Sonnegetrocknet, Sortenreiner Arabica, Spätlese
Sorte: Kaffeebohne
Anbaugebiet / Herkunft: Tansania
Aroma / Geschmack: schokoladig, säurearm, weich, würzig
Tansania Ngila Estate - Bourbon AA, Filterkaffee
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