Best of Brazil - Cup of Excellence® 2014

Hochland Arabicabohnen aus der Fazenda Santa Lúcia in Brasilien - Best of Brazil Cup of Excellence® 2014

Diesen Bohnen bieten durch die "Honey Process" Aufbereitung ein außergeöhnliches Geschmacksprofil.

Ein mittelkräftiger, sehr weicher und ausbalancierter Kaffee. Im Vordergrund stehen die Karamell- und Honignoten sowie eine angenehme Süße. Diese Kaffeebohne ist hervorragend für Filtermaschine sowohl auch im Kaffeevollautomaten als Kaffee sehr gut geeignet. 

• Geschmack: ausgewogen, nussig-weich mit leichter Note von Karamell
  
• Bohnen: Arabica - Bourbon
  
• Herkunft: Fazenda Santa Lúcia, Region Cerrado Mineiro
• Aufbereitung: Honey Aufbereitung 
• Röstverfahren: Aus dem traditionellen Trommelröster. In kleinen Chargen bei 180-200C°, mit einer Röstzeit von ca. 20 Minuten
• Röstung: mittlere Rösttiefe 
• Röstmeister: Klaus Rechenauer
• Zubereitungsempfehlung: Filterkaffeemaschine, Handfilter, Frenchpress, Kaffeevollautomat
• Hinweis: Aromen schmeckt man am besten wenn der Kaffee Körpertemperatur hat, der Kaffee ist auch im heißem Zustand sehr gut, leicht abgekühlt zeigt er jedoch sein ganzes Aromapaket. 

Dekoration und Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten!