Hawaii Kona Extra Fancy

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Gourmet Filterkaffee - Eine Rarität  Der Beste Kona-Kaffee wird als Extra Fancy,... mehr
Produktinformationen "Hawaii Kona Extra Fancy"

Gourmet Filterkaffee - Eine Rarität 

Der Beste Kona-Kaffee wird als Extra Fancy, Fancy und Number One bezeichnet. 

  • Geschmack: intensives Aroma bei einer sehr feinen Säure, manch einer behautptet, man schmecke die "Meeresbrandung der Küste"
  • Sortenreiner Arabica-Kaffee, bei 250-750 Höhenmetern. Kona, Kealakekua
  • Anbauhöhe: 250 - 750 Meter über den Meeresspiegel
  • Rösttiefe: hell bis mittel
  • Erntezeit: August - Dezember
  • Anbaugebiet: Kona, Kealakekua
  • Röstverfahren: Aus dem traditionellen Trommelröster. In kleinen Chargen bei 180-200C°, mit einer Röstzeit von ca. 15-20 Minuten. Helle bis mittlere Röstung
  • Zubereitungsempfehlung: Filterkaffeemaschine, Handfilter, Frenchpress, Karlsbader Kanne 

Da Hawaii zu den U.S.A. gehört, ist dies der einzige Kaffee, der in den U.S.A. angebaut wird. Der hohe Preis ist ein Resultat starker Nachfrage aus Japan und erklärt sich unter anderem dadurch, dass der Kaffee auf nur etwa 30 Kilometern entlang der Westküste angebaut wird. Der Kaffeeanbau erfolgt an den Hängen des Vulkans Mauna Loa im  westlichen Kona-Distrikt auf Hawaii, der größten Insel des Archipels im zentralen Nordpazifik. Trotz der Tornados, die hin und wieder die Hawaii-Inseln heimsuchen, herrschen geradezu ideale klimatische Bedingungen für den Kaffeeanbau. Das richtige Maß an Regen und Sonne und vor allem kein Frost. Die Wachstumsbedingungen sind hier tatsächlich so gut, dass Kona weltweit die höchsten Erträge an Arabica-Kaffee verzeichnet und dies bei gleichbleibend hoher Qualität.

Dekoration und Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten!

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